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        龍船莊園干紅1.5L

        Chateau Beychevelle

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        參考價 :  運費:包郵

        • 年份 : 2010
        • 等級 : GCC
        • 產地 : 法國-波爾多
        • 凈含量 : 1.5 L
        • 類型 : 紅葡萄酒
        • 酒精度 : 13.0 度
        • 含糖量 : 干型
        • 瓶塞 : 原木
        • 酒莊 : 龍船酒莊 Chateau Beychevelle
        • 葡萄品種 : Cabernet Franc品麗珠,Cabernet Sauvignon赤霞珠,Merlot 美樂
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        產品描述

        龍船莊園干紅葡萄酒2010(1500毫升)

        葡萄品種

        赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
        赤霞珠形細小,深紫色,皮極厚,肉少核多,正因為如此,丹寧酸含量特高,如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁,發酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫,保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺,成為朱紅色,酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射,過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃,紅莓香味,收成時如果葡萄未全熟的話,便會帶青椒,青草,薄荷味。存放數年之后又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道,這個時候,果味與橡木的木味混成一體,異常復雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆,朱古力,煙草。

        品麗珠(Cabernet Franc)
        品麗珠:為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姐妹品種。她特有的個性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當地她的主要功能是調和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot),不過世界知名的Chateau Cheval Blanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。溫度低而濕潤的泥土的地區較適合品麗珠的生長,她鐘情大陸型氣候,且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。

        小味多(Petit Verdot)
        小味多(Petit Verdot)葡萄呈球形,深藍色,皮厚。屬于那種比較個性張揚的品種,單寧高,酒精度高,酸度高,香氣馥郁。小味多波爾多各個產區都有種植,總面積為420公頃,占波爾多產區面積0.4%。主要在波爾多葡萄酒中起到調和的作用,能增加單寧,帶來香料的氣息,并使酒質變的更穩定。

        產國介紹

        法國(France)
        在全世界所有產國中,法國不僅擁有最多元的葡萄酒風格,也是生產數量最繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著最多的頂級酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業最深的地方。現在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。
        法國得以成為最優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐最多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統,在各產區種植了最適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。

        產區介紹

        波爾多(Bordeaux)
        波爾多是全世界最著名、也是法國最大的優質葡萄酒產區,117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特省(Gironde)內,分屬于60個不同的法定產區,多達1.25萬家酒莊與400多家的酒商,每年出產約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒莊和他們所生產的頂級葡萄酒所建立起來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區,這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡,同時有相當耐久的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產于波爾多,卻風行全球的品種為主,再添加其他品種調配釀成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調配(Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受歡迎的紅酒類型。除了紅酒,波爾多也盛產以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。酒莊介紹龍船莊園,一個享有盛名的列級名莊,它的特色經過了三個世紀的歷練…世上再也找不出能比龍船更適合用城堡,這個有著高貴華麗的光環的詞來形容的地方了。莊園里典雅的建筑使它成為美度區的一塊瑰寶,自它創立之初起就被有權勢的家族所垂涎。在亨利三世治下,龍船莊園成為了埃普倫(Epernon)公爵們、尤其是第一任埃普倫公爵Jean-Louis Nogaret de la Valette的封地。他是非常有權勢的法蘭西海軍上將并兼任吉耶納(Guyenne)長官。傳聞說,凡是經過他莊園的船只都必須下半帆以示忠貞。因此莊名由“Baisse-Voile”(意為下半帆)演變為“Beychevelle”,而且采用為酒神看守酒窖的獅身鷲首的怪獸作為船頭而且是下半帆的龍船作為莊園的標志。這些家族接連為波爾多和這個地區的經濟、政治和文化生活留下了他們的烙印。自中世紀以來,龍船莊園顯赫的主人們先后都給莊園帶來了一些最好的葡萄田,并使莊園在1855年被評為列級酒莊第四級。酒莊介紹莊園占地250公頃,葡萄種植面積90公頃,土壤類型為深厚的加龍河砂礫土壤,種植了62%的赤霞珠、31%梅洛、5%品麗珠和2%小味多。葡萄藤平均年齡為28歲。發酵都是30°C以下恒溫控制,酒都經過18個月橡木桶陳釀。平均年產量為4-5萬箱


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